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浅析合肥厨房设备材质选购技巧
厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分,选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节,合肥厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素,下面介绍合肥厨房设备材质的选择技巧。
       业内专家称,铝合金材料的成本低廉。一些原料加工厂家偷工减料,往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚(如采用冷板喷涂),却宣传说自己采用什么高级合金等,以求低价从中谋取暴利。如果考虑时尚外观,市场上新出现的覆膜材质耐腐蚀性、易清洁性都要优于铝合金,倒可考虑作为不锈钢后的选择。

       不锈钢和铝合金相比,铝合金的密度接近2.7克每立方米,约为不锈钢的1/3,其强度低,在日常使用中易划伤,不耐磨,容易掉漆,时间长了易变暗,失去原有光泽。很多铝合金的油烟机如果平常不加保养,在用过几年之后,会变得惨不忍睹。合肥厨房设备浅析不锈钢强度高,越用越光亮,这样防污性、隐蔽性都要好一些,是常用常新的东西。不锈钢本身含有12%以上的铬,高强度和耐腐蚀性,不仅光洁度高,清洁维护方便,并且经久耐用!使得应用范围越来越广泛。 

     合肥厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求,应该根据其生产经营的长远规划,明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要,减少盲目性、杜绝浪费。另外,合肥厨房设备的选购应方便生产加工,要具备多功能性和可移动性,减少厨房的占地面积并节省劳力。

     合肥美特尔不锈钢制品有限公司是一家从事设计、生产、安装、销售、维修各种酒店、宾馆、学校及企业单位的不锈钢厨房设备、排油烟和送鲜风系统工程设备、生鲜设备、冷冻设备、西餐设备及各种不锈钢制品工程的专业化公司。多年来公司坚持“质量为先、信誉为重”的服务宗旨。

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